主料:
鸭翅适量，
鸭头适量，
蒜适量，
姜适量，
茴香适量，
八角适量，
花椒适量，
油适量
辅料:
韩式烤肉酱，
1包，
冰糖适量，
酱油适量，
老抽适量，
酒适量酱煮鸭的做法步骤
1.备材料
2.鸭翅、鸭头用沸水焯一下，捞起待用
3.热锅，爆香油与姜、蒜、花椒等配料
4.加进所有调味料与烤肉酱
5.下鸭翅、鸭头
6.中火转小火煮1小时左右
7.煮至软熟或是个人喜欢的程度，关火，由酱汁泡着，吃时再加热即可
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